| Descrição da atividade |
Este projeto, com forte adesão em anos anteriores, revela-se como uma mais-valia para os nossos jovens em diferentes situações. Desta feita, desde jovens pré-universitários, adolescentes em quem é depositada a responsabilidade de confeção de algumas refeições, dada a ausência, por motivo de trabalho dos pais, jovens casais e outros, todos procuram nesta formação a hipótese de aprender e melhorar a sua performance nesta área. O projeto, desta forma, mantém-se direcionado especialmente para jovens que vão estudar para fora da nossa ilha e para jovens que tencionam fazer uma vida conjugal, visto que quando deixam o lar, deparam-se com dificuldades na confeção das refeições diárias, porque não estavam habituados a fazê-las. Desta forma, pretendemos também promover o gosto por uma alimentação saudável, uma vez que os jovens que não sabem cozinhar muitas vezes optam por fast food e outras refeições já pré-cozinhadas, opções essas que não são as mais saudáveis, sendo imensamente prejudiciais à sua saúde. Além disso, serão transmitidas ideias para poupar, quer a nível de gastos em casa (água, luz, gás, etc), quer a nível da compra dos alimentos, uma vez que cozinhar em casa é mais económico e os jovens não têm essa noção, pois na sua maioria só quando deixam a casa dos pais, é que passam a gerir o seu dinheiro pela primeira vez. Para os jovens que se encontram na universidade a residir sozinhos, este curso será muito útil já que irão aprender a cozinhar refeições simples e ligeiras o que é sempre uma mais-valia a todos os níveis. Irão ser ensinados também a forma de confecionar os nossos pratos típicos, sendo uma forma de manter viva a nossa cultura gastronómica.
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