| Descrição da atividade |
O projeto pretende abranger, neste primeiro ano, duas vertentes de formação, nomeadamente culinária e doçaria/decoração, e formação em novas tecnologias.
Pretendemos assim, na formação em culinária, realizar diversas formações sobre preparação de cozinha vegetariana, mexicana, chinesa e açoreana, demonstrando as suas diferenças em realizar uma alimentação rica e saudável a preços económicos. Para tal, contamos com a parceria do Nutricionista Rodrigo Sousa, que dará formação e evidenciará os benefícios de uma alimentação saudável e diferençável.
A formação em doçaria e decoração de bolos terá como palco a Casa de Povo do Porto Formoso e o Salão da Junta de freguesia da Matriz, onde será ministradas tecnicas de criação de doces e métodos de decoração de bolos.
A formação em novas tecnologias, os jovens terão à disponibilidade aprendizagem na realização de documentação (word, excel, powerpoint, base de dados), bem como na captura e edição de video, e fotografia. Também será ministrada formação em edição de imagem (photoshop e ilustrator).
A sua realização será feita nas junta de freguesia da Conceição e Matriz da Ribeira Grande, bem como na Casa do Povo do Porto Formoso.
Para a realização do formação em novas tecnologias, será necessário a adquisição de material audio visual, nomeadamente um flipchart, projetor e equipamento informatico.
Deste modo a Associação de Juventude da Ribeira Grande pretende colmatar algumas lacunas evidenciadas na formação e educação dos jovens na cidade e no concelho da Ribeira Grande. |