| Descrição da atividade |
O projecto "Hortas do Futuro" trata-se de um projecto de carácter inovador que a AJITER pretende promover e o qual envolve diversos ingredientes e, simultaneamente, diversos objectivos. Desde logo tem em conta o contexto de crise que vivemos, com os sucessivos apelos dos agentes políticos e sociais à criatividade, ao empreendedorismo, à valorização daquilo que é nosso, da nossa terra. Nesse sentido a produção própria de produtos alimentares pode e deve ser uma clara aposta da nossa sociedade no futuro, especialmente, se tivermos em linha de conta as condições privilegiadas de que dispomos. Com o passar do tempo, com a evolução social, aqueles que eram hábitos intrínsecos da nossa população foram sido abandonados pelos mais jovens. Vamos do cultivo das pequenas hortas de subsistência, para consumo familiar. Às duas por três, até porque o aumento das condições económicas o foram permitindo, passamos a ver nas grande superfícies comerciais a solução para colmatar todas as nossas necessidades.
Actualmente, na prática, poucos jovens tem conhecimentos que lhe permitam cultivar uma pequena horta e produtos alimentares próprios. Ora a crise veio evidenciar esta oportunidade/necessidade e porque não sermos promotores de uma resposta e eficaz à mesma? Para além disso, porque não aproveitar que 2013 é o Ano Europeu da Cidadania e, em sociedade, promover um projecto que consiga contribuir para a solidariedade e entre ajuda nas várias vertentes.
Naturalmente que este será um projecto experimental que, todavia, pode ser bem sucedido e tem todo o interesse para o futuro. Assim, a ideia passará por criar 4 Grupos de Acção Local, em quatro freguesias distintas, envolvendo uma rede de parceiros a nível local, envolvendo jovens e menos jovens, os quais detém os conhecimentos, e poderão formar os mais novos. Para além disso, dos produtos servirem para o consumo alimentar dos próprios, parte, será doada a instituições de solidariedade social e pessoas carenciadas, as quais poderão, também, ser envolvidas neste projecto. O Projecto terá várias componentes. Constituição do Grupo de Acção Local, Formação Teórica, Formação Prática (Cultivo das Hortas, colheitas, etc). Entre os quatro grupos haverá um concurso de produtos no sentido de estimular a participação. O público-alvo serão jovens entre os 15 e os 25 anos.
Nesse sentido, esta iniciativa pretende fazer o follow-up da anteriormente explicitada, na medida em que se pretende contribuir para a propagação do conhecimento. O objetivo será a edição de um livro/manual e contrução de um website, com vídeos explicativos onde toda a informação estará disponível. |